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[美食] 美食类节目为什么得没有娱乐类的节目火爆?

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发表于 2018-1-29 10:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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中国传统文化博大精深,源远流长。美食文化更是一门贴近日常百姓生活的大学问。目前我们国内的美食节目都有

《美食美客·全国电视烹饪擂台赛》、《美食美客·三人餐桌》、《料理美食王》、《美食乐翻天》、《天天美食》、《天天饮食》、《贝太厨房》、《吃在济南》、《美食天下》、《天天美食》、《生活美食》、《:美食本地通》、《美食嘉年华》、《综艺食8街》、《美食大三通》、《爽食赢天下》、《那小嘴》、《日日有食神》、《型男大主厨》、<美女厨房>、《食尚玩家》、《全民料理王》、《冰冰好料理》、《大小爱吃》、《大厨出马》,当然,在目前火爆的节目中,就属《舌尖上的中国》《十二道锋味》这两款娱乐节目最为火爆。

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如果要一句话来总结综艺内容的市场环境,用“民以食为天”再合适不过。从卫视到网络平台,自媒体到短视频,再到现在火热的直播、VR。美食内容所到之处,总能带动起无数内容制作者的热捧,强大的包容度更是令美食成为拯救平台的内容药方。

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如今的美食不只是人生活中的刚需,也成为人不可或缺的文化需求。美食综艺30多年在内地长盛不衰,光去年美食综艺便有17档,是少数数量还在增长的综艺类型。而今年开始,美食综艺开始转战直播平台,《饭醉现场》、《饭局的诱惑》等直播综艺引燃了直播PGC内容的爆点。

直播+美食,谁的救赎美食类型的直播在直播平台上有广大的受众基础。但相比卫视美食综艺而言,直播美食综艺的数量始终很小。原因是直播主要的受众面向游戏、才艺秀场等领域,美食如果作为单独的内容呈现,会显得单调。从斗鱼直播美食区来看,捕鱼等抓生鲜食材的直播非常受观众欢迎,内容上把美食和户外捆绑在一起,扩大了受众面。

垂直综艺新模式,内容为王抓住用户的心

近年来,随着网综市场的不断更迭创新,网络综艺不再是传统的"娱乐至上",在细分领域"美食+"网综市场,因为内容同质化已让观众感觉倦怠,大家更希望看到一个有娱乐价值又有干货价值的节目,事实上,《姐姐好饿》第二季代表了当前一种新的综艺模式发展趋势。过去,在综艺市场没这么发达的时候,节目内容定位相对单一,观众也没有太多要求,访谈就是访谈,做游戏就是做游戏。

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总而言之创作角度来说,“弘扬中国精神”是新时代文艺的主题,中国精神是中国文艺的灵魂,要树立讲品味、讲格调、讲责任的创作风气。致力于传递社会正能量,挖掘当下容易被大众所忽视的优秀传统文化,聚焦于愈发珍贵的民间美食手工艺品甚至是非物质文化遗产,弘扬中国精神。

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